Om dette arrangement

Tid
18:45 - 21:30
Pris
Kr. 30 - Tilmelding nødvendig
Bibliotek
Målgruppe
For voksne
Foredrag & debat

Smagen af øl | Felsted

10.11.20
Livestreaming af foredrag fra Aarhus Universitet ved Brygmester Zoran Gojkovic og Erik Lund, Carlsberg Laboratorium

Hør professionelle brygmestre fortælle om gærens betydning for øllets aroma, om maltens indflydelse på farve, smag og smagsholdbarhed og om humlens rolle som smags- og aromagiver. Under foredraget får du serveret små smagsprøver på fem udvalgte øltyper.

Arrangeret i samarbejde med Aarhus Universitet

Aarhus Universitet logo
Logo Carlsbergfondet