Lokal og bæredygtig mad

23.03.19
Vil du gerne i gang med at dyrke økologiske grøntsager? Og vil du have tips til, hvor du kan købe bæredygtigt i dit lokalområde? Det og meget mere kan du høre Marie Junker Boesen fortælle om, når hun gæster Aabenraa bibliotek.

Med en opvækst på et økologisk landbrug har Marie haft fingrene i den klimavenlige muld fra en tidlig alder. I dag er hun 24 år og nyuddannet landmand. I sit foredrag vil hun blandt andet fortælle om sine erfaringer med at dyrke grøntsager bæredygtigt og om lokal afsætning.

Marie vil fortælle om de udfordringer, man står overfor som ung landmand, når man ønsker at producere mad på den meste klimavenlige måde. Hun vil også komme med sine tanker om, hvordan vi kan skabe en tættere kontakt mellem landmænd og forbrugere.

Foredraget er en del af det landsdækkende tema 'Maden mellem os', som kører fra 26. marts til 28. april på Aabenraa Bibliotekerne og Nygadehuset.

Sted: Aabenraa Bibliotek
10. april kl. 19.00-20.30
Entré 30 kr.

Tilmelding kan ske her